红萝卜炒肉的做法大全红萝卜炒肉的做法大全视频

频道：餐饮百科日期：2023-12-02 浏览：29

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本文目录一览：

1、虎皮扣肉这一样做：需要准备的食材：五花肉、料酒、白砂糖、萝卜干、食用油、生姜、大蒜、生抽、辣椒酱、黑豆豉、老干妈、辣椒粉、食用盐、鸡精。

2、把碗里给五花肉着色的老抽王放入白胡椒粉，白砂糖，生抽酱油和少量啤洒，搅拌均匀撒到梅菜上，走红蒸1个小时，一碗软软糯糯飘香的梅菜作扣肉就完成了。

3、锅里放一定量油，油六七成热时放进肉片走红迅速滑散至泛白，盛出来预留。锅里加少许油，放进葱、姜、蒜泥炒出香味，放进泡辣辣末炒成辣椒油。放进红萝卜、毛笋、黑木耳煸炒2min，放进青椒炒匀。

4、姜切丝。锅里滚油，将蒜头、冬茹倒进锅中里煸炒香。把腌好的肉沫倒进锅中里煸炒掉色，倒进切成小块的红萝卜炒匀。倒进少许盐、生抽酱油、耗油下来煸炒进味，加适量的水焖3min，出锅前弄点葱段就可以。

5、红萝卜、青瓜清洗滚刀块，葱、姜、蒜、朝天椒剁碎预留。调酱：生抽酱油一勺，糖15克，盐5克，醋二勺，耗油一勺调为汁。锅里加点油将鸡肉炒半生熟后捞起来。

6、喷入少量米酒；放入老干妈豆豉酱炒匀；放入花椰菜和红萝卜炒匀；全过程走红煸炒，花菜炒一分钟上下放入青红辣椒炒匀；撒进味精和冬茹，煸炒两下，起锅摆盘装饰就可以。

胡萝卜炒肉丝图片合集 ①五花肉切片，青椒切片，葱切段。②炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。③下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。

肉、胡萝卜切丝。锅中放入肥肉，煸炒至出油。倒入瘦肉丝煸炒至白。加入胡萝卜丝煸炒。加入青红椒丝，放入适量盐，煸炒均匀，加入豆瓣酱。沿锅边淋入适量水闷一分钟。加入鸡精。

将肉切成丝。胡萝卜切丝。在肉丝中放入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、生姜丝、淀粉腌制均匀。热锅放油。先放入肉丝煸炒。等肉丝炒制金黄。放葱蒜。酱油，翻炒均匀。再放胡萝卜丝一起炒。

1、胡萝卜洗净，削皮切片。蒜切碎，葱切斜段，猪肉切片。热锅冷油，待油烧热放葱蒜，炒出香味。放入猪肉，翻炒几下，加盐、花椒粉和老抽。倒入胡萝卜，翻炒。加入鸡精，继续翻炒。

2、胡萝卜炒肉材料：猪肉胡萝卜小米椒蒜葱 1：备菜：猪肉和胡萝卜洗干净后都切薄片，小米椒和蒜斜切，葱花切段。 2：热油后倒入猪肉中大火爆出油，加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒，再倒入辣椒和蒜爆香。

3、准备好食材。准备胡萝卜1根去皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片。碗中放入猪肉，盐1g搅拌均匀。起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。

4、食材洗净，把红萝卜切片瘦肉切片备用。加盐、料酒、酱油少许以及淀粉混合腌制肉片。取锅下油，姜蒜爆香，放入肉片。倒入红萝卜后翻炒，加水焖煮5分钟。加味精，盐等调味即可出锅。

5、胡萝卜炒瘦肉的做法：猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。将肥肉放入锅中摆好，开中火。慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。

6、胡萝卜炒肉做法一，材料胡萝卜100克、肉丝50克，木耳、洋葱少许，油、盐、鸡精适量。做法肉丝用嫩肉粉腌15分钟，胡萝卜、洋葱洗净切丝，木耳泡发。起锅热油煸炒肉丝变色盛出。

方法步骤食材洗净，把红萝卜切片瘦肉切片备用。加盐、料酒、酱油少许以及淀粉混合腌制肉片。取锅下油，姜蒜爆香，放入肉片。倒入红萝卜后翻炒，加水焖煮5分钟。加味精，盐等调味即可出锅。

准备好食材。准备胡萝卜1根去皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片。碗中放入猪肉，盐1g搅拌均匀。起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。

胡萝卜炒肉就很好吃，营养价值很高，可以有效发挥维生素a，也可以补充蛋白质。

：备菜：猪肉和胡萝卜洗干净后都切薄片，小米椒和蒜斜切，葱花切段。 2：热油后倒入猪肉中大火爆出油，加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒，再倒入辣椒和蒜爆香。

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