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粉丝汤的做法大全 白萝卜粉丝汤的做法大全

频道：餐饮百科 日期： 浏览：47

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本文目录一览：

怎么做黄瓜虾滑粉丝汤

1、虾仁黄瓜汤的做法图解5 锅中加入适量的清水。虾仁黄瓜汤的做法图解6 水开后，加入虾仁。虾仁黄瓜汤的做法图解7 煮开后，加入黄瓜。

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2、黄瓜虾滑汤：材料：虾、黄瓜、鸡蛋、姜葱；虾去壳去虾线，用姜葱腌制15分钟 +蛋清+玉米淀粉搅泥。起锅放油煎鸡蛋，下虾滑继续煮5分钟，加入黄瓜片煮2分钟，加盐撒葱花即可。

3、准备好食材，配菜切好待用，黄瓜切片儿待用。葱姜切末放入肉馅中，再放入盐、耗油、生抽、胡椒粉、十三香、鲜鸡汁、鸡蛋清、淀粉，将肉馅顺时针搅拌均匀。

4、虾滑的制作方法：虾剥壳去头尾、虾肠，处理后重量200克左右。 用刀背剁碎。 加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。 搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟（方便定型）。装入裱花袋备用。

5、大部分的虾仁去掉虾线后和玉米淀粉、蛋清、葱姜水放入料理机，搅拌成虾泥。剩下的虾仁切丁，混合虾泥，虾滑就做好了。虾滑装入盘中，抹平，冷藏半小时。煮锅放葱姜丝，煮至微开，用筷子拨入虾滑。

超好吃的酸菜血旺粉丝汤

胡椒粉1克 酸菜血旺汤的特色： 咸鲜可口，开胃生津。

首先我买的酸菜是超市里的，自己不会腌制，其次粉丝是龙口粉丝，这里先把粉丝用水泡好。（泡软为宜）这里酸菜是超市买的所以我洗了一下把酸味洗掉一些。然后把酸菜切成碎块。把生姜和大蒜切成碎块，辣椒也切段。

酸菜粉丝汤的做法：主料：粉丝50g、酸菜75g。调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、柿子椒适量。辣椒切段。准备好酸菜洗干净。切成小片。准备粉丝一把。油热，放入辣椒，葱段，然后接着放入酸菜炒熟。

怎么做粉丝汤

虾去掉虾壳、虾线，剥出虾仁，剁成虾泥，加入鸡蛋清、胡椒粉、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。 2 粉丝提前冷水泡软，番茄去皮切小块。

【番茄虾滑粉丝汤】 食材：番茄、粉丝、虾滑。 小料：油、食盐、鸡精、香葱(不喜欢可不加)。 做法： 番茄划十字刀，沸水中烫一下后撕掉果皮。 去皮的番茄切小丁，锅中热油将番茄丁炒至变软。

酸菜血旺粉丝汤 食材：猪红、粉丝、蒜苗、酸菜、姜蒜，小米辣、干辣椒花椒。 做法： 蒜苗、酸菜、小米辣、姜蒜切碎，备用。 粉丝用开水泡开装碗打底备用。

黄瓜虾滑粉丝汤的做法： 食材：黄瓜(1根)，虾滑，鸡蛋。 调料：姜，蒜，白胡椒粉，食盐鸡精。 做法步骤： 粉丝冷水泡软；黄瓜切片。 鸡蛋煎熟盛出备用，热油，姜丝蒜末爆香。

怎么做番茄虾滑粉丝汤

西红柿去皮切丁，虾滑加盐、黑胡椒搅拌均匀。锅中加一点油，下西红柿翻炒。加入一勺番茄酱，翻炒出汤汁。加清水煮开，把虾滑挤成丸子下去汤中。加入提前泡好的粉丝。加适量盐，鸡精，胡椒粉。

番茄划十字刀，沸水中烫一下后撕掉果皮。去皮的番茄切小丁，锅中热油将番茄丁炒至变软。放1大勺番茄酱，翻炒均匀后加入两小碗清水，煮开后挤入虾滑、放入粉丝，煮至虾滑浮起来，加适量食盐、鸡精调味。

茄汁虾滑粉丝汤 今天做了馋了很久的茄汁虾滑粉丝汤！ Q弹的虾滑，鲜美的汤汁，好喝到连汤汁都不剩，做法也很简单。

番茄切十字，开水烫一下，去皮切丁。 鸡蛋打散煎熟，切成丝。 热油，番茄丁炒出沙，加1大碗开水，1勺番茄酱，下鸡蛋丝、虾滑，煮熟，加适量食盐、鸡精调味即可。

【番茄粉丝虾汤】准备好的材料：虾200克，西红柿1个，婴儿菜5个，龙口粉条2卷，葱、姜、蒜，番茄酱2勺，蛋清1个，淀粉1勺，料酒1勺，白胡椒1勺，香油半勺，盐2勺。

原料：虾仁约300克，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，蛋清1个，番茄2个，食用油适量，清水适量，生抽适量，泡好的粉丝约200克。

粉丝汤的家常做法

做家常粉丝汤，先将粉丝洗净，萝卜去皮、擦丝。砂锅加水，下萝卜丝中火煮5分钟，再加入粉丝煮熟，调料调味即可出锅。具体制作步骤如下：萝卜去皮洗净，粉丝冷水洗净。萝卜擦丝。砂锅加入适量的水。

红薯粉丝2片，西红柿1个，瘦肉100g，豆芽若干，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头、辣椒干少许。打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出 将西红柿去皮。

粉丝汤的家常做法如下：主料：肉馅250克、粉丝1把、黄瓜1根、小葱2根、香菜1根、姜5片、蒜2瓣。辅料：盐5克、十三香1勺、白胡椒粉少许、生抽1勺、蚝油1勺、蛋清1个、鲜鸡汁2克、淀粉1勺。

白菜粉丝汤 材料：大白菜250克，干粉丝50克，猪油30在，盐5克，姜3克，野山椒10克，鸡精3克，胡椒3克。做法 白菜洗净，去根斜切成薄片；粉丝用热水泡1小时沥干水备用；野山椒剁碎，姜切丝。

家常粉丝汤的做法 首先呢！把准备好的食材切好，把卷心菜、胡萝卜、生姜都切丝，干香菇用剪刀剪开，剥几个虾仁。打两个鸡蛋放碗里，等会要煎的。用水抄一下粉丝，再捞出来晾干，这样比较干净。

第一步：准备材料。将粉丝和鸡蛋分开泡发，香菇和木耳洗净切成小丁，胡萝卜和白萝卜洗净去皮，胡萝卜切花，白萝卜切成小薄片备用。第二步：烧开骨头汤。将骨头放入锅中，加入适量清水，开火煮沸后，撇去浮沫。

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