酿苦瓜大全 酿苦瓜的制作过程
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酿苦瓜的家常做法大全怎么做好吃视
1、【步骤一】：把苦瓜清洗干净，改刀切成2厘米长的段，然后用勺子把里边的白色瓜囊处理干净备用。【步骤二】：把猪瘦肉简单切一下，然后剁成肉馅放入碗中备用。
2、酿苦瓜的家常做法如下：主料：苦瓜100克、猪肉250克。辅料：水、大蒜、淀粉，盐，鸡精。苦瓜，猪肉，大蒜洗净。苦瓜切段，挖掉内瓤备用。猪肉跺碎，大蒜切碎，放入淀粉，盐，鸡精搅匀做馅。
3、苦瓜酿肉的做法 步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 苦瓜洗净切段挖去中间白色的瓤。步骤step 3 苦瓜去除瓤后放入盘中，撒上盐进行腌制后用水冲洗干净。
4、肉切片后放入搅拌机，放入所有辅料和调料，打成肉末。苦瓜切块，去掉瓜瓤，将肉馅酿入苦瓜圈。平底锅烧油，放入酿苦瓜煎。煎至两面泛黄，放入适量的水，中小火盖盖焖15分钟。
拼盘凉菜图片及做法
1、其拼法多种多样，可将两种凉菜一样一半，摆在盘子的两边；也可以将一种凉菜摆在下面，另一种盖在上面；还可将一种凉菜摆在中间，另一种围在四周。2三拼。
2、黄瓜凉菜拼盘的做法：原料：黄瓜1根，鸡蛋2个，松花蛋2个、蒜瓣少许 调料：生抽、香油、香醋、白糖、辣椒油、食盐适量 制作方法：步骤1：先将鸡蛋煮熟后剥壳，松花蛋也剥去外壳，再把黄瓜洗净。
3、凉菜拼盘的做法？多做几个凉菜，放一起不就是拼盘了 过节期间吃腻了大鱼大肉，就吃点凉拌菜吧！凉拌猪耳朵 彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝 将食材放入盆中，放入白糖适量。
4、其拼法多种多样，可将两种凉菜一样一半，摆在盘子的两边；也可以将一种凉菜摆在下面，另一种盖在上面；还可将一种凉菜摆在中间，另一种围在四周。 三拼。
5、凉菜做法 凉拌鸡腿 食材：鸡腿2只，蒜末、香菜。 步骤： 鸡腿冷水下锅放葱姜，1勺料酒煮20分钟左右熟透，捞出过凉水备用。
6、种爽口小凉菜做法 老醋花生： 食材：炸花生米、黄瓜、洋葱、小米椒、香菜。 做法：先调个料汁：1勺盐+2勺糖+4勺生抽+5勺醋+小半碗清水调匀，倒入锅中煮至粘稠放凉。
鹌鹑蛋肉末酿苦瓜的家常做法大全怎么做好
主料 苦瓜，鹌鹑蛋，五花肉 调料 色拉油，食盐，生抽，耗油 营养功效 编辑 苦瓜 苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
第一步生猪肉剁碎肉馅，香菇泡好剁碎放入肉馅里，添加盐、白砂糖、生抽、蚝油，炒锅中的水烧开后，开水隔水蒸20分钟，直至苦瓜掉色变松。放进一个鸡蛋及其木薯淀粉，往一个方向拌和，那样肉馅才能嫩滑，不干结。
做法：鹌鹑蛋煮熟，去皮儿用牙签儿串好；（也可以不串）锅里淋一圈儿油，把串好鹌鹑蛋摆一个圈儿；放入酱油，糖、鸡精，糖融化以后，翻炒鹌鹑蛋；均匀的沾上酱汁，就可以出锅了。
苦瓜洗净，切成4~5公分的长度，然后把去籽，晾干待用。五花肉剁碎；干香菇泡发后切碎；糯米洗净后泡水两个小时，再滤水晾干。肉末、香菇、糯米、葱末、盐、胡椒粉全部放在一起，搅拌均匀。
客家酿三宝做法
1、肉剁成细馅，加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。茄子去皮，顺长切一分五宽的夹子片，再把拌好的肉馅酿入茄子内。把酿好的茄夹口用面糊封上。
2、瘦肉剁碎，加入蒜、姜和生粉，放适量盐和酱油和成肉馅；尖椒洗净切段，将内里的辣椒子淘干净。
3、客家酿三宝做法如下： 所有食材洗净，苦瓜、茄子切厚片，老豆腐切块。 将虾仁用刀背拍成泥，取出黑线后剁碎，同猪肉糜、黄酒和盐一起拌匀。
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