家庭请客菜谱大全 家庭请客菜谱大全简单
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请客吃饭家常菜谱,请客吃饭家常菜谱有哪些?
1、蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。
2、家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋假排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
3、红烧茄子：要点是红烧时要放八角，不要放盐，要放点味及鲜酱油；烩藕合：要点是藕切片夹肉末，要裹欠粉调的面糊，记住要欠粉调哟。
4、辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。用刀在鱼头、鱼尾切一刀，抽出鱼的侧线，能除去鱼的部分土腥味。斩下鱼头，从中间刨开。沿着鱼的背部下刀，轻推把肉片下，刀尽量的贴着鱼骨下刀。
5、麻辣土匪鸭食物：啤洒、家鸭；郫县豆瓣酱、蒜头、姜片、辣椒干、砂仁、八角、桂丁、麻椒、干山楂、老冰糖；生抽酱油、老抽王；作法：新鲜的屠宰家鸭清洗斩块，绰水去血水，捞起来预留备好调料。
家庭请客吃饭16人菜谱
清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。
请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。
糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。
第1桌16人：8凉菜、12-14热菜、2个汤、3种小吃、主食酌情、水果拼盘两份。第2桌各8人：6凉菜、8-9热菜、1个汤、2种小吃、1种主食、水果拼盘。以上双份。
家庭请客必备20道菜
黄瓜拌松花蛋——年夜饭菜肴多以肉类为主，黄瓜拌皮蛋是一道开胃凉菜，口感爽脆微辣，可以去腻开胃，增加食欲，菜品的造型像一朵盛开的花，寓意花开富贵。
红烧肉红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。它内外相结合、五味协调的特点，深受广大食客的喜爱。
蒜泥肉末茄子，茄子是夏季的时令蔬菜，肉末茄子，制作时间短，操作简单，餐桌上很常见的一道菜。请客18个菜菜单 福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。
请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。
适合请客的12道家常菜有锅包肉、酸菜白肉血肠、小鸡炖蘑菇、五丝驼峰、毛血旺、来凤鱼、璧山兔、水煮鱼、回锅肉、重庆烤鱼、粉蒸肉、黔江鸡杂。
家庭请客必备20道一菜
清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。
家常酸菜鱼 用料：草鱼1500g、酸菜300g、油适量、盐适量、干红辣椒100g、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量 做法：辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。
红烧肉红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。它内外相结合、五味协调的特点，深受广大食客的喜爱。
蒜泥肉末茄子，茄子是夏季的时令蔬菜，肉末茄子，制作时间短，操作简单，餐桌上很常见的一道菜。请客18个菜菜单 福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。
口水鸡家庭请客必备20道一菜。用料：土鸡半只（约）、花生数十颗、辣椒粉、小葱1棵、生姜1小块、香菜1棵、独蒜2个、花椒数十颗、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶家里请客吃饭可以做哪些菜。
家里请客吃饭必备的50道菜谱
家常酸菜鱼 用料：草鱼1500g、酸菜300g、油适量、盐适量、干红辣椒100g、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量 做法：辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。
大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。
第七道：番茄蛋花汤，这个汤是每个人都适合的。不管老人还是小孩，营养很好。
家里请客吃饭菜谱
胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。 粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。
请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。
，黄酒焖排骨。材料：排骨，蒜米，黄酒，米醋，白糖，生抽。
家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋假排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
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