炖豆腐皮的做法大全 炖豆腐皮的做法大全图片
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本文目录一览：
豆皮汤怎么做的
1、番茄豆皮汤 食材：豆皮、金针菇、鸡蛋、青菜、蒜末、香菜。 制作： 豆皮切丝提前煮熟，豆皮也不是很好煮，可以提前先煮熟。 煮豆皮的时间，西红柿去皮切块。 锅中一点油，炒个鸡蛋，捞出。
2、将豆腐皮上屉蒸软，切成菱形片。冬菇用温水发好，洗净除去杂质切成丝，冬笋切片备用。汤锅置火上，放入少许豆油，烧热后放入葱、姜末炝锅。
3、豆腐皮切成小块、胡萝卜切成片、火腿肠切片、金针菇切段。豆腐皮焯水，然后把焯水后的豆腐皮盛出来，平底锅放入食用油。将胡萝卜炒一下，加适量水，煮开后加金针菇。
4、食盐、味精、调和油 首先需要把豆皮洗净，泡软。西红柿切好，备用。西红柿倒入油锅里焙一下。加入水。加入盐。加入豆皮。加入味精，煮15分钟即可。西红柿豆皮汤就可以做好了，非常的美味。
5、【烹饪方法】把准备好的豆腐皮卷起来，切成2到3毫米宽的细丝，放入盆中备用。
大肠炖豆皮的做法
主料豆腐 150克 肥肠 250克辅料青蒜 100克调料酱油 料酒 熟猪油 葱姜末 盐 白糖 毛汤 味精 湿淀粉 【制作步骤】 肥肠切成3厘米长的段，用酱油、料酒拌匀，放入八成热的油内炸成金黄色，捞出沥油。
新鲜老豆腐洗净后切成小块，熟大肠用斜刀切成小段，大葱切段，姜切片，香菜切末。炒锅里加入适量水烧开，倒入猪大肠焯水1分钟，捞出沥干水分。
将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。
肥肠炖豆腐的做法如下：工具/材料：熟肥肠200克、豆腐250克、辣椒30克、香菜50克、植物油15克、盐5克、姜20克、花椒5克、砂锅、盘、勺子。把所用食材准备好，香菜、生姜和辣椒清洗干净。
水煮豆腐皮的做法与步骤分别是什么?
1、第一步提前准备2张豆腐皮，1小把粉丝，1根香肠，适当辣椒干，1块姜片，1根大葱，蒜4粒，还可以适度加一点蔬菜。第二步粉丝提早放进冷水中，泡10min就可以泡软了，清洗后淋干水分预留。
2、首先就是食材的准备，因为水煮豆腐皮的过程当中，豆腐皮也能够充分的吸收汤底当中的鲜美的味道，所以我们在选择原料的时候，一定要选择相对来说味道更加浓郁点的底料。
3、现在我把这道“水煮豆腐皮”的简单做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。食材：豆腐皮、香葱、葱白、蒜粒、姜、豆瓣酱、盐、鸡粉、白糖，生抽、老抽、胡椒粉。做法：需要的食材准备好。
4、【水煮豆腐皮】准备食材：豆腐皮，木耳，青蒜苗，胡萝卜，猪肉，生姜，小米泡椒，食盐，白糖，鸡粉，味精，陈醋，芝麻油。【烹饪方法】把准备好的豆腐皮卷起来，切成2到3毫米宽的细丝，放入盆中备用。
5、水煮豆腐皮的做法跟水煮肉片有点相似，不但下饭，而且味道很好吃。感觉比肉还要好吃。这是豆腐皮最好吃的做法，口感软嫩，开胃下饭，营养不输大鱼大肉。
23种豆皮做法,美味到百吃不厌
凉拌豆腐皮 香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下。油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄，倒入沥干的豆腐皮小心翻拌。倒入调好的汁翻拌均匀，翻拌好后关火。待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀即可。
红烧千张结 食材：豆腐皮，黑木耳，酱油，姜，八角，桂皮，干辣椒，糖，高汤 做法：准备好所用食材，木耳提前泡发。姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒。豆腐皮切成条状，用手直打一个死结。
凉拌豆腐皮的做法：原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。
凉拌豆腐皮。做法：将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段。烧一锅水，水开后，放豆腐丝焯一下， 时间不要长，过水即捞。凉开水中过一下。捞出，控干水分。豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
煎豆腐皮卷 将豆腐皮卷入喜欢的馅料，如蔬菜、肉类或海鲜，然后在平底锅中煎至两面金黄色即可。这种做法特别的地方在于，豆腐皮的脆脆口感和馅料的鲜美口感完美地结合在一起。
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