羊排要煎多久 羊排要煎几分熟

1羊排一般是煎5分钟左右，然后放入烤箱烤制由于羊排肉质很多，且厚，因此很难煎熟，必须要烤制羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软2羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓羊肉较；1羊排一般是煎3分钟，这也要根据厚度来决定，一般羊排都是战斧式单根羊排，需要提前腌制一下，不然会出现表面熟里面还是生的的情况在煎羊排的过程中要注意不要总是翻动摇动，多放油固定在一个位置上煎一面，时间到了。

改小火，慢慢炖6大约2小时左右，中途可以加盐或者也可以不加，炖好的羊排取出控水待用7煎锅倒油烧热8放入煮好的羊排，小火慢煎9可同时把大蒜和胡萝卜煎一下10两面煎成金黄色11撒入辣椒面；20分钟左右正宗的法式羊排一面煎大概八分钟即可，两面则需要大概20分钟吃羊肉要吃熟的，羊排想要煎熟必定是要时间，羊排两面用小火反复煎大概20分钟就可以煎熟，也可以煎五六分钟再放进烤箱里烤半个钟羊排提前处理好；1羊排腌制的时间根据个人对口味的要求，如果想吃入味口重的，半小时以内如果想吃更多羊肉鲜嫩味道的，10分钟即可2油炸土豆的时候，可以多倒油小火慢炸，也可以用适量的油煎熟土豆，切记小火3煎羊排也要求小火。

生煎羊排一面煎4到5分钟，常见做法如下需要材料小羊排4块香辣烤肉料12克白酒15毫升 1小羊排用清水浸泡2把里面的血水浸泡出来，捞出滤水3撒上香辣味的烤肉料4反复揉搓均匀，让其入味，然后保鲜；1小羊排一扇，延着骨头切片把调味料混合好，盐不能太少均匀抹在每片肉的两面腌制二十分钟2大火，热煎锅入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟或者是闻到羊油的香味3翻面煎，把火。

30分钟煎羊排的时候不能使用花生油，因为花生油会把羊排的香味破坏掉；2把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒状芥末，包上酥皮入烤箱约10分钟左右3把青椒红椒白萝卜胡萝卜均切成细丝待用，牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥4用煮好的蒜泥略炒，加入白葡萄酒和迷迭香，再放入羊肉汁煮沸即可；放入焯过的羊排，倒入少许料酒，放入葱姜，然后放入泡发好的猴头菇，用大火烧开，沸腾后就转成小火，煲到羊排8成熟4接着放入胡萝卜块，煮到羊排软烂，加入食盐和鸡精，调味后，继续煮3分钟，就可以出锅了。