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餐饮百科

红烧刀鱼的家常做法大全

红烧刀鱼的家常做法大全

餐饮百科 51
1带鱼yú去内脏,清洗干gàn净,斩件可以让卖鱼yú的de摊主代劳2用少许胡椒碎12汤匙米酒,几jǐ片姜腌制十几jǐ分钟 3用一只小碟子装适量淀粉,带鱼yú两面拍少许淀粉 4锅里放油,放入带鱼yú,小火煎制,煎至两面金黄色时盛出;第四步焖煮3分钟后,揭开锅盖,再放入准备好的de葱花,然后翻炒均匀,即可出锅装盘...
白萝卜红烧肉的做法 白萝卜红烧肉的做法视频

白萝卜红烧肉的做法 白萝卜红烧肉的做法视频

餐饮百科 40
1材料带皮pí五花肉600克白萝卜一根八角jiǎo大料12个桂皮pí1小块姜3片克香葱2根克冰糖5粒料酒1汤匙15ml老抽1汤匙生抽1汤匙15ml盐1小匙2盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉。 红烧胡萝卜怎么做 材料火腿 根据自己喜爱决定放多少,一般两到三根胡萝卜 大的一根小的两根,葱 一两根,又有些人...
红烧黑鱼窍门 红烧黑鱼的家常做法简单窍门

红烧黑鱼窍门 红烧黑鱼的家常做法简单窍门

餐饮百科 74
一将买来的de黑hēi鱼去鳞内脏摘除后,用清水清洗干净这一步最好让卖鱼师傅帮忙处理,因为黑hēi鱼的de牙齿比较锋利,自己处理活鱼会比较危险二用剁骨刀将黑hēi鱼切块kuài,放置一旁备用三将切好的de黑hēi鱼块kuài放入一个碗中,放入适量;2 将黑hēi鱼切成段duàn,抹上少许盐料酒后腌制10分钟,然...
红烧肉用什么肉做 红烧肉用什么肉做起来好吃

红烧肉用什么肉做 红烧肉用什么肉做起来好吃

餐饮百科 47
方法二 首先要准备好食材,买新鲜的五wǔ花肉,要挑选层次分明的五wǔ花肉,带皮的一yī层肥肉一yī层瘦肉,这样的肉吃起来不柴chái,口感好软软糯糯的,还hái有调料也很重要哦,我做红烧肉所需xū要的调料有,冰糖,生姜,花椒,八角,桂皮,百。 红烧肉一yī般都选用五wǔ花肉,一yī定要挑选肥瘦相间的五wǔ花肉...
梅菜红烧肉 梅菜红烧肉 正宗 好吃

梅菜红烧肉 梅菜红烧肉 正宗 好吃

餐饮百科 58
葱姜片14抓匀后腌制一小时以上15将腌制好的肉片放fàng在碗底,铺上炒chǎo好的梅干菜6菜,扣一盘,高压yā锅转小火蒸15分钟17取出后倒扣,放fàng在底部最后在表面撒上一些小葱,美味的新年菜“梅子红hóng烧肉”就jiù完成了;2海蛎干洗一下,虾皮待用yòng 3梅菜取出待用yòng 4将五花肉放fà...
红烧旺丫鱼的做法大全 红烧旺丫鱼的做法大全窍门

红烧旺丫鱼的做法大全 红烧旺丫鱼的做法大全窍门

餐饮百科 53
步骤 汪丫鱼豆腐汤的做法步骤11热锅少放fàng些底油,放fàng入葱,姜略炸出香味,再放fàng入洗净的汪丫鱼稍微煎jiān一下汪丫鱼豆腐汤的做法步骤22倒入开水,记住一次加好量,中途不要再加水,保证原汁原味汪丫鱼豆腐汤的做法步骤33。做法1新鲜花鱼或鳊子鱼一斤,洗净放fàng适量盐,如是鳊子鱼最好切块准备...
鸡腿怎么红烧好吃 鸡腿红烧好吃还是可乐好吃

鸡腿怎么红烧好吃 鸡腿红烧好吃还是可乐好吃

餐饮百科 49
1、烧鸡腿tuǐ的制作方法fǎ1鸡腿tuǐ,葱姜jiāng洗干净鸡腿tuǐ洗的时候可以随意顺着纹理划几jǐ刀,或者直接剔tī骨统一放到一个大点的碗里去2将料liào酒淋到鸡腿tuǐ的碗里适量这个完全凭píng感觉,事实上只需要一般的白瓷勺两勺四五个鸡腿tuǐ的样子;1主料liào鸡腿tuǐ6只红烧酱油yóu半...
红烧毛蟹的做法大全 红毛蟹的做法 家常做法

红烧毛蟹的做法大全 红毛蟹的做法 家常做法

餐饮百科 71
我现在介绍一yī下红烧螃páng蟹xiè的做zuò法先把螃páng蟹xiè放在清水里漂一yī两小时再放入热水里煮,时间要长一yī点diǎn用筷子轻轻一yī点diǎn,只要螃páng蟹xiè柔软即可kě千万不要煮得太熟了,七八分fēn熟最好,可kě以保证螃páng蟹xiè肉ròu的鲜美,嫩滑,入口有一yī丝香,...
红烧安康鱼的日照做法 红烧安康鱼的日照做法和配料

红烧安康鱼的日照做法 红烧安康鱼的日照做法和配料

餐饮百科 108
1、步骤一yī安康鱼洗净jìng切qiè块步骤二将切qiè好的鱼块凉水下锅,烧制水开步骤三sān撇去浮沫后捞出备用yòng步骤四锅内倒入适量食用yòng油yóu,放入葱姜蒜和干辣椒爆香步骤五放入鱼块翻炒3分钟步骤六加入生抽老抽料;分享一yī道红烧鮟鱇鱼主料鮟鱇鱼一yī条二斤左右配料葱姜蒜尖椒 调料郫县豆瓣酱白...
带鱼红烧做法大全家常 红烧带鱼的家常做法大全

带鱼红烧做法大全家常 红烧带鱼的家常做法大全

餐饮百科 56
1、红hóng烧shāo带dài鱼成品主料新鲜野yě生带dài鱼 配料葱姜蒜,盐,料酒,油,面粉,糖,老抽 做法 1带dài鱼清洗干净,切段,放入料酒一点盐葱姜丝,腌yān制3040分钟2腌yān好的带dài鱼吸干水分,沾上薄薄一层面粉3炒锅烧shāo热放油,放入沾好面粉的带dài;红hóng烧shāo带dà...