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主料liào 芋yù头 500 五花肉 500 辅料liào 料liào酒 适量 花椒 适量 盐 适量 老抽 适量 干辣椒 5个 葱 适量 八角 适量 陈皮 一块 姜 适量 白糖 适量 具体步骤 第一步 1五花肉洗干净jìng，切成大小适当的de；1，洗净jìng的de五花肉放fàng入锅中，加适量水和你喜欢...

5芋头tóu洗净去皮，切成小块6小火热锅，将五花肉码入，小火逼出油脂 因为五花肉本身已经含有丰富的油脂，用不粘锅的话就不需要再额外加油，这样做出来的红烧肉才不会油腻7把五花肉夹起8利用五花肉煎出的油；五花肉红烧芋头tóu的家常做法窍门，八五花肉洗净切成，会芋头tóu也洗净，切成块锅中放油，放入冰糖，炒成糖色，...

先上一张猪的结构图，我们看图说话，看看猪身上各部分都适合怎么烹调，就知道哪块肉最好吃了 一梅花肉 梅花肉是位于猪肩胛上的肉，又称肩胛肉，肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪，形式梅花图案，故得此名，是猪。...

红烧肉很常见也很简单材料两人份五wǔ花huā肉750克辅料油适量白糖20g盐适量八角2个酱油1勺花huā椒10个香叶2片桂皮1片草果适量葱姜20g步骤1五wǔ花huā肉洗净切qiè成小方块，葱姜切qiè段，准备好调料一般厨房必备；至汤汁粘稠即可，至此简单至极的de红烧肉便告完成附上shàng上shàng周末做...

1食材cái都准备好黄huáng刺cì鱼yú选大条，越大条的肉越厚2将jiāng青红hóng椒切成圈，姜切丝备用3油锅烧至五成热，转中火，将jiāng黄huáng刺cì鱼yú放入锅中，中火慢慢煎4一面煎黄huáng后再翻面，将jiāng两面都煎好，黄huáng刺cì鱼yú的背后有刺cì。红hóng烧黄huán...

食材及用量鸡jī翅适量，盐糖蒜胡椒粉料酒姜jiāng练习1清理鸡jī翅2烧开热水，将鸡jī翅焯一下3炒锅烧热，放入rù植物油yóu，八成热，放入rù白糖4开中火，用筷子搅拌白糖，直到颜色变红hóng冒泡5加入rù鸡jī翅翻炒，直到；1鸡jī翅洗xǐ净在清水中浸泡半个小时去掉血水，两面切花刀方便入rù味，姜ji...

第一步首先我们men把准备好的莲藕，洋葱，猪肉ròu分别处理弄碎第二步然后准备一个稍微大点的碗，把三款食材一并倒入rù碗中，加入rù一勺蚝油，一勺生抽，一勺料liào酒，半bàn勺老抽，半bàn克的盐和鸡精，一个鸡蛋，少许的胡hú椒粉，均匀搅；做法1将jiāng排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块2坐锅点火...

1、红hóng烧牛肉ròu 主料牛肉ròu600克kè 辅料盐适量 红hóng枣4个 八角1颗 桂皮适量 山楂4片 陈皮1块 姜1块 老抽适量 萝卜400克kè 大葱80克kè 制作方法1牛肉ròu洗净切块2牛肉ròu冷水shuǐ下锅，同时放入姜片花椒和大料。2、红hóng烧牛肉ròu的做法备用食...

1、红hóng烧shāo鱼yú也是一yī道咱们中华传统美食，也是年夜饭上必备的一yī道菜当然，红hóng烧shāo鱼yú的做zuò法其实也非常的多，不过要想做zuò到鱼yú肉鲜xiān嫩可口且入味多汁，那么做zuò法就会相对非常讲究了这道红hóng烧shāo鱼yú是我家每年除夕团圆饭必吃的一yī道菜，鱼yú肉...

1、红烧茄jiā子原料liào茄jiā子一个青红辣椒jiāo圆葱肉片淀粉食用油首先是shì将茄jiā子去皮切滚刀块适量淋一些清水shuǐ在茄jiā子上，淋干水shuǐ分用一些淀粉裹匀茄jiā子块，待锅中的油烧到六七成热时下xià入茄jiā子块一个一个要分开下xià炸至金黄捞出；文记“缹茄jiā子法用子未成者，...